Льодогенератор - це холодильна машина, яка використовує холодильну систему для охолодження води через випарник для виробництва льоду. Він використовує систему охолодження з водою як носієм і виробляє лід, пропускаючи воду через пристрій, коли він увімкнений. Залежно від принципу роботи випарника та методу виробництва форма отриманого льоду змінюється; Льодогенератори, як правило, класифікуються за формою льоду, наприклад, гранульовані льодогенератори, льодогенератори з пластівців, пластинчасті льодогенератори, трубчасті льодогенератори та льодогенератори в раковинах.
Через кран подачі води вода автоматично потрапляє в накопичувальний бак. Потім клапан регулювання потоку перекачує воду до розподільної головки, де вона рівномірно розпилюється на поверхню льодогенератора, течучи по стінках, як водяна завіса. Вода охолоджується до точки замерзання, тоді як незамерзла вода повертається в резервуар для зберігання через перфорований канал, перезапускаючи цикл.
